Amoniak spożywczy i jego zastosowanie w kuchni

Leave a Comment
Dodatki do muffinek

Czym jest amoniak spożywczy? Amoniak spożywczy, czyli kwaśny węglan amonu, to związek chemiczny pochodzenia nieorganicznego (NH4NO3). Jest on od lat doskonale znany gospodyniom domowym, ze względu na swoje zastosowanie. Charakteryzuje się dość nieprzyjemnym zapachem, który jednak dość szybko znika. Amoniak spożywczy, czyli kwaśny węglan amonu jest nieorganicznym związkiem chemicznym. Znany jest od lat gospodyniom domowym, ... Czytaj całość

Pasztet z cukinii

pasztet

Przepis na pasztet warzywny z cukinii to rewelacyjna alternatywa dla tradycyjnych mięsnych pasztetów. Zdrowy i smaczny, zachwyca nawet najbardziej wymagających smakoszy. Ten wegetariański pasztet przygotowuje się szybko i sprawnie, wystarczą więc jedynie chęci i kilka składników takich jak między innymi: cukinia (co oczywiste), ziemniaki, cebula, czosnek, marchewka, ser żółty, kasza manna i przyprawy. Jak wykonać ... Czytaj całość