Mazurek wielkanocny kajmakowy

Święta Wielkanocne tuż tuż, a przed nami wiele pięknych dni, które możemy spędzić w gronie rodzinnym, celebrując coroczne obchody Wielkiej Nocy. Na pewno kojarzą nam się nieprzerwanie z atmosferą spokoju, radości i oczywiście pojawiających się na stole niezliczonych pyszności, którymi będziemy się zajadać. Z pewnością większość z was pamięta z czasów dzieciństwa, legendarne ciasto, zwane … Czytaj całość

Kruchy placek z powidłem śliwkowym – przepis

Sięgając pamięcią w przeszłość, w beztroskie lata dzieciństwa, widzę moją babcię w kraciastym fartuszku kzątającą się po kuchni i  piękny zapach pieczonego ciasta unoszący się w całym domu… już wiem, że przygotowuje swój ulubiony kruchy placek dla kochanych wnuków, które zajadały się nim, ledwo babcia zdążyła podać na talerzu. Nie jest to rodzaj wymyślnego i … Czytaj całość

Przepis na sernik wiedeński 🥞

Sernik w historii polskiej kuchni był znany już od wieków, a przepisy za pomocą ustnego przekazu i starych kucharskich książek przekazywane były z pokolenia na pokolenie. Mimo, że czasy uległy niewątpliwie ogromnej zmianie, przepisy zostały ulepszone, to tak naprawdę sernik nadal jest królem na polskim stole, uświetniając uroczystości, święta i kameralne imprezy. Jego ponadczasowość i … Czytaj całość