Marzysz, by zjeść miękkie, pyszne i świeże bułeczki, które idealnie sprawdzą się na śniadanie i kolacje? Nie Ty jeden. Śniadanie jest jednym z najważniejszych posiłków dnia, dlatego warto zadbać, by składało się z jak najlepszych i najsmaczniejszych składników. Niestety bułeczki ze sklepu nie zawsze spełniają nasze oczekiwania i co gorsza, ich świeżość nie utrzymuje się … Czytaj całość
Chleb rosyjski jest pszenno żytnim pieczywem o bardzo intensywnym, wyrazistym smaku. Wbrew pozorom aromat kawowo kakaowy jest mocno wyczuwalny tylko podczas pieczenia. Później staje się prawie niedostrzegalny. Chleb ma bardzo zbitą strukturę, jest lekko słodki i miękki. Przepis może wydawać się wymagający, ale chleb naprawdę nie jest trudny w wykonaniu. Co prawda potrzeba poświęcić więcej … Czytaj całość
Od jakiegoś czasu w mojej kuchni królują drożdżowe wypieki. Słodkie bułeczki, chałki, a przede wszystkim chleby. Zaletą drożdżowych ciast jest ich błyskawiczne przygotowanie. Dzisiaj chcę podzielić się z Wami przepisem na pszenno żytni chleb razowy, który przygotowuje się w szczególnie ekspresowym tempie. Nie trzeba go ugniatać, wystarczy wymieszać łyżką wszystkie składniki. Końcowy efekt zawsze mnie … Czytaj całość