Amoniak spożywczy i jego zastosowanie w kuchni
Czym jest amoniak spożywczy? Amoniak spożywczy, czyli kwaśny węglan amonu, to związek chemiczny pochodzenia nieorganicznego (NH4NO3). Jest on od lat doskonale znany gospodyniom domowym, ze względu na swoje zastosowanie. Charakteryzuje się dość nieprzyjemnym zapachem, który jednak dość szybko znika. Amoniak spożywczy, czyli kwaśny węglan amonu jest nieorganicznym związkiem chemicznym. Znany jest od lat gospodyniom domowym, ... Czytaj całość