Okres świąt, szczególnie Bożego Narodzenia, jest dla wielu gospodyń czasem wzmożonych działań w kuchni. Świąteczne potrawy, wykwintne trunki i przekąski, to tylko namiastka tego, co zobaczymy przy niejednym świątecznym stole. Jednak jednym z najważniejszych elementów tych świąt, są wszelkiego rodzaju ciasta i ciasteczka, które uwieńczają wspaniały obiad. Wybór jest jednak tak duży, że bardzo często ... Czytaj całość
Wszyscy kochamy owoce, prawda? Jeśli na dodatek stanowią one dekorację pysznych i puszystych muffinków – to mamy przepis na deser doskonały. Ponieważ raczej nikt nie da rady spałaszować całej blaszki muffinków (chyba że jednak…?), warto wiedzieć jak wybierać owoce do dekoracji i jak z nimi postępować, by na drugi dzień wyglądały świeżo i apetycznie. Oto ... Czytaj całość
Od kilku lat panuje moda na zastępowanie białego cukru zdrowszymi słodzikami. Nie wyobrażamy sobie przecież śniadania bez słodkiego rogalika czy naleśników z serem, ale mamy też świadomość szkodliwości cukru. Zastępujemy go więc zdrowszymi produktami. Syrop klonowy Niezwykle popularny w Stanach Zjednoczonych syrop klonowy coraz częściej pojawia się także na naszych stołach. Jest nie tylko słodki, ... Czytaj całość