Kultowe ciasto szachownica – zrób je sam!

tort szachownica

Ciasto „szachownica” jest popularną wersją metrowca, przez wielu uważaną za trudną do upieczenia. Poniżej przedstawię dwa przepisy na upieczenie tego ciekawego ciasta. Ciasto szachownica z ponczem Składniki do blaszki o wymiarach 22 x 35 cm. Biszkopt: 8 dużych jajek, 1,5 szklanki mąki pszennej tortowej, 3/4 szklanki cukru, 10 łyżek oleju, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, … Czytaj całość

Pyszny i zdrowy smalec z białej fasoli

smalec z białej fasoli z cytryną

Wegański smalec to równie pyszny, a znacznie zdrowszy zamiennik tradycyjnego smalcu. Ta pasta z fasoli ma podobny wygląd i sposób podania co tradycyjny smalec, a ma o wiele mniej tłuszczu.  Co prawda w smaku jest subtelniejszy od smalcu zwierzęcego, ale ma 6 razy mniej kalorii niż „prawdziwy smalec” z cebulką i skwarkami z boczku.  Zalety … Czytaj całość

3 pomysły na ciasto z truskawkami

ciasto z truskawkami czerwonymi

Truskawki są wyjątkowo smacznym i aromatycznym owocem. Truskawki wyróżniają się nie tylko wyjątkowym smakiem, ale przede wszystkim posiadają wiele cennych wartości odżywczych, w tym witamin z grupy B, witaminy A, C i E oraz potasu, wapnia, cynku, magnezu, żelaza i wielu innych. Zawierają również sporo potasu, wapnia, cynku, żelaza, magnezu i fosforu oraz błonnika i … Czytaj całość