Przepis na sernik wiedeński 🥞

Sernik w historii polskiej kuchni był znany już od wieków, a przepisy za pomocą ustnego przekazu i starych kucharskich książek przekazywane były z pokolenia na pokolenie. Mimo, że czasy uległy niewątpliwie ogromnej zmianie, przepisy zostały ulepszone, to tak naprawdę sernik nadal jest królem na polskim stole, uświetniając uroczystości, święta i kameralne imprezy. Jego ponadczasowość i … Czytaj całość

Zupa rybna z karpia

zupa rybna z pieczywem

Dzisiejszy przepis będzie zgoła inny od wszystkich, które widzieliście poprzednio na blogu. Będzie to zupa rybna przygotowana z karpia, a konkretnie z wyfiletowanego karpia, który ważył około 2kg. Jest to porcja na 6 osób. Składniki zupy rybnej Będziemy potrzebowali dwa patroszone karpie, marchewkę, pietruszkę oraz przecier pomidorowy. Podstawowe przyprawy – pieprz i sól do smaku. Przygotowanie … Czytaj całość