Przysmak znany na całym świecie, modyfikowany w zależności od kultury i doceniany przez najwybredniejszych koneserów. O czym mówimy? O chałwie. Mimo dostępności na rynku jej rozmaitych wariantów nie może się ona pochwalić pierwotnym, a co za tym idzie wartościowym składem. Chałwa ze sklepu zawiera sam cukier i utwardzone tłuszcze roślinne m.in. olej palmowy, syrop glukozowy ... Czytaj całość
Falafel jest potrawą wywodzącą się z kuchni arabskiej. To w pełni wegetariańskie, wysokobiałkowe, pyszne kotleciki z ciecierzycy. Mimo że najczęściej są smażone na głębokim tłuszczu, można również włożyć je do piekarnika na kilka minut, a dzięki temu uzyskamy idealny falafel w znacznie zdrowszej wersji. Jak przyrządzić to przepyszne danie? Jakich składników użyć? Z czym podawać? ... Czytaj całość
Przepis na pasztet warzywny z cukinii to rewelacyjna alternatywa dla tradycyjnego pasztetu mięsnego. Zdrowy i smaczny, zachwyca nawet najbardziej wymagających smakoszy. Przygotowuje się go szybko i sprawnie, wystarczą więc jedynie chęci i kilka składników takich jak między innymi: cukinia (co oczywiste), ziemniaki, cebula, czosnek, marchewka i przyprawy. Jak wykonać taki pasztet z cukinii? Pyszny przepis ... Czytaj całość