Nic tak nie rozpieszcza podniebienia, jak smakowite, puszyste ciasto. Dlatego coraz częściej sięgamy po sprawdzone przepisy i przygotowujemy słodkości w domu. Wiele osób nie wyobraża sobie świąt, urodzin, imienin lub niedzielnego popołudnia bez niekonwencjonalnego króla deserów, jakim jest niewątpliwie tradycyjny sernik. Większość z nas twierdzi, że jest to typowo polski wypiek – nic bardziej mylnego! ... Czytaj całość
Gwarancją smakowitej pizzy jest sos ze świeżych pomidorów! Pyszny, aromatyczny sos pomidorowy do pizzy jest podstawą, jeżeli chodzi o to danie i pełnię smaku. Coraz więcej osób decyduje się przygotować ciasto na pizzę w domu, jednak czy ktoś przygotowywał kiedyś sos do pizzy? Jeżeli nie, warto dowiedzieć się jak go zrobić i poznać super przepis! ... Czytaj całość
Dzięki flambirowaniu bezpodstawnie przygotowanie niektórych potraw można nazwać sztuką. Ogień w bezpośrednim połączeniu z żywnością przywodzi na myśl nietypowe, efektowne widowiska. Jednak proces ten nie jest do końca przeprowadzany z uwagi na efekty wizualne, ale ze względu na obróbkę kulinarną. Czym jest i na czym polega flambirowanie? Czy tylko szef kuchni może je przeprowadzić? Jak ... Czytaj całość