Jakość pieczywa pogarsza się w bardzo szybkim tempie. Wynika to po części z regulacji prawnych, gorszej jakości mąki oraz pogoni za coraz niższą ceną. Koszty produkcji często mają ogromny wpływ na jakość chleba. Konsumenci muszą się bronić przed tym zjawiskiem. Najłatwiejszym rozwiązaniem jest kupno pieczywa wysokiej jakości, jednak cena takich chlebów osiąga nawet pięciokrotność ceny … Czytaj całość