Czym jest amoniak spożywczy? Amoniak spożywczy, czyli kwaśny węglan amonu, to związek chemiczny pochodzenia nieorganicznego. Jest on od lat doskonale znany gospodyniom domowym, ze względu na swoje zastosowanie. Charakteryzuje się dość nieprzyjemnym zapachem, który jednak dość szybko znika. Jakie jest zastosowanie amoniaku spożywczego? Amoniak sprawdzi się wspaniale jako środek do pieczenia ciast. Dzięki niemu nasze … Czytaj całość
Jedną z wielu zalet podróżowania jest otwieranie się na nowe smaki. Próby ich odtworzenia po powrocie do domu przeważnie jednak okazują się bezcelowe – składniki mają inny smak, podobnie jak klimat i powietrze. Warto więc nieco zmodyfikować poznane dania, by nie były one jedynie mizerną namiastką, lecz czymś całkowicie nowym i świeżym, choć tak podobnym. … Czytaj całość
Muffinki to genialny pomysł na popołudniową przekąskę, goście chętnie je przekąszą na wieczornym przyjęciu, a dzieci wprost je uwielbiają. Ich słodki smak pozwala zaspokoić kubki smakowe, a niewielkie rozmiary umożliwiają pohamowanie apetytu. Ale prawdziwym hitem każdego przyjęcia okaże się tort muffinkowy. Przygotowanie muffinków Aby zrobić tort muffinkowy, należy przygotować odpowiednią ilość muffinków – im więcej ich … Czytaj całość