Czasy, kiedy tort weselny zamawiało się z gotowego katalogu cukierni, mamy już za sobą. Obecnie są one całkowicie spersonalizowanymi, małymi dziełami sztuki, które zachwycają kunsztem i misternym wykonaniem. Jakie obowiązują trendy, i gdzie można zamówić najpiękniejsze torty weselne?
Składniki
Pierwszym, na co warto zwrócić uwagę, jest dobór składników. Ponieważ modne stały się różnego rodzaju diety i zdrowy sposób odżywiania się, także do tortu weselnego można te reguły odnieść.
Bez większych problemów zamówimy więc tort z produktów bezglutenowych, bez zawartości jaj czy mleka i jego przetworów. Z powodzeniem zastąpimy biały cukier jego zdrowszymi zamiennikami.
Dzięki temu każdy z gości – chory na celiakię, uczulony na jaja czy wegetarianin – może w nieograniczony sposób świętować bez obawy o swój stan zdrowia.
Tort spersonalizowany
Ważnym trendem w sztuce tworzenia tortów weselnych jest obecnie także możliwość zamówienia tortu wyglądającego dokładnie tak, jak życzą sobie państwo młodzi.
Panuje absolutna dowolność w kwestii kształtów, kolorystyki, dekoracji tortu. Jako dekorację wykorzystuje się kolorowe perełki, kwiaty, figurki zwierząt, litery, wstążki. Poza figurkami zwierząt, wszystkie te elementy mogą być zarówno naturalne (kwiaty, wstążki), jak i wykonane z np. cukru.
Hitem są torty metaliczne, o połyskującej, gładkiej powierzchni. Wykonane w dowolnej kolorystyce, będą pięknie komponowały się z np. satynową suknią panny młodej. Dodatkowo udekorowane delikatnymi kwiatami i perełkami – zachwycą każdego z gości.
Aby gotowy tort całkowicie spełniał oczekiwania pary młodej, należy zamówić go u sprawdzonego producenta.
Wesele pod gołym niebem
Od kilku lat modne jest urządzanie przyjęcia weselnego pod gołym niebem. Takie wesele wymaga niezwykłej oprawy, wystrój stołów musi pasować do okoliczności. Także tort powinien wpasować się w obowiązującą konwencję.
Idealnie sprawdzi się tu lekki tort obłożony z zewnątrz masą śmietanową. Wykonany z pozoru niedbale, udekorowany wiosennymi kwiatami, utrzymany w jasnej, delikatnej kolorystyce – będzie oryginalny i nowoczesny.
Wesele pod chmurką można także uczcić tortem całkowicie nieszablonowym. Kochacie piesze wędrówki? Możecie więc zdecydować się na tort w kształcie górskich szczytów, porośniętych lasem i upstrzonych kwiatami porastającymi leśną polanę.
Jaka suknia, taki tort
Bardzo modne są także torty, które mają taki sam wzór jak suknia panny młodej. Jeśli suknia jest koronkowa – tort także. Taka sama powinna być także kolorystyka i dodatki. Jeśli panna młoda ma welon z kwiatami, to takie same kwiaty można umieścić na torcie.
Decydując się na takie rozwiązanie pamiętajmy, że znacznie łatwiej będzie dopasować tort do sukni, niż odwrotnie. Zamawiajmy więc tort dopiero wtedy, gdy sukienka będzie gotowa.
Kwiaty i falbanki
Kwiaty i falbanki to piękne dekoracje tortu weselnego. Spadające z tortu kaskadą kwiaty mogą być zarówno żywe, jak i cukrowe, małe i duże, białe, kremowe i kolorowe. Jedyne co nas ogranicza, to nasza wyobraźnia.
Falbanki mogą być idealnym tłem dla kwiatów lub innych dekoracji. Wykonane w dowolnej ilości, kolorze i kształcie – niezmiennie zachwycają i podkreślają wyjątkowość wydarzenia.
Tort niedokończony
Doskonała opcja dla tych, którzy cenią sobie prostotę i minimalizm. Tort wykonany jest dokładnie tak samo jak tradycyjny, z tą różnicą, że nie ma zewnętrznej warstwy śmietany czy lukru. Doskonale widoczne są więc plastry biszkoptu i nadzienie. Taki tort pięknie prezentuje się udekorowany świeżymi owocami czy skropiony polewą.
Jeżeli marzycie o jedynym w swoim rodzaju torcie na specjalną uroczystość, koniecznie spróbujcie tortów czekoladowych. Wybitni mistrzowie sztuki cukierniczej zrealizują każdy, nawet niestandardowy projekt tego wykwintnego ciasta.
Tort jak malowany
Czy można pomalować tort farbami? Tak, i jest to absolutny hit tego roku. Na tort można nanieść dowolny rodzaj malunku: kwiaty, drzewa, napisy, cieniowanie. Jedną z odmian tego sposobu dekorowania tortów jest ombre, tak ostatnio popularne jako ozdoba kobiecych paznokci i włosów. To rozwiązanie nowoczesne i modne, pozwalające całkowicie spersonalizować nasz tort weselny, wymaga jednak od cukiernika dokładności, wprawnego oka, i talentu. Dlatego szukajmy tylko doświadczonych, cieszących się uznaniem klientów, cukierników.
Aby przyjęcie weselne było idealne, nie może zabraknąć na nim idealnego tortu. Taki dostaniecie jednak tylko u doświadczonego cukiernika, który pomoże Wam zaprojektować i dopasować do ceremonii Wasz tort, a potem wykona go, nie szczędząc talentu i wysiłku.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.