Przedstawiamy kolejny, przepyszny przepis na muffinki – tym razem z dodatkiem owoców leśnych. Pyszny deser na każdą porę roku, muffiny z owocami leśnymi dla dużych i najmłodszych deserowiczów. Doskonale wpasowują się w gusta, smakują wybornie i są prawdziwym wspomnieniem lata. Spróbujcie sami ;).
Składniki:
- masło – 125 g,
- mąka pszenna – 2 szklanki,
- 1/2 szklanki cukru
- proszek do pieczenia – 2 łyżeczki,
- mleko – 1 szklanka,
- jajka – 2,
- cukier waniliowy – 1 łyżeczka,
- owoce leśne – 200 g.
Sposób przygotowania:
Na wolnym ogniu roztapiamy masło.
W misce łączymy wszystkie składniki suche i mieszamy, kolejno dodajemy składniki mokre mleko, jajka i roztopione i lekko przestudzone masło.
Wszystkie składniki dokładnie ze sobą łączymy, aż do uzyskania jednolitej masy – możesz użyć miksera, jednak pamiętaj o wolnych obrotach.
Owoce obtaczamy w mące (najlepiej świeże, ale mogą być również mrożone w tym przypadku pamiętaj jednak by dobrze odsączyć je z wody po rozmrażaniu). Dodajemy do ciasta.
Tak przygotowane ciasto z owocami leśnymi, przekładamy do foremek na muffiny, należy pamiętać jednak o pozostawieniu miejsca do wyrośnięcia babeczek.
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni i wkładamy muffiny, pieczemy około 20 -25 minut.
Muffiny z owocami leśnymi gotowe! Smacznego!
Sprawdź również inne przepisy na muffiny. Zachęcamy także do wypróbowania innych kulinarnych przepisów.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.