Przedstawiamy kolejny, przepyszny przepis na muffinki – tym razem z dodatkiem owoców leśnych. Pyszny deser na każdą porę roku, muffiny z owocami leśnymi dla dużych i najmłodszych deserowiczów. Doskonale wpasowują się w gusta, smakują wybornie i są prawdziwym wspomnieniem lata. Spróbujcie sami ;).

Składniki:

  • masło – 125 g,
  • mąka pszenna – 2 szklanki,
  • 1/2 szklanki cukru
  • proszek do pieczenia – 2 łyżeczki,
  • mleko – 1 szklanka,
  • jajka – 2,
  • cukier waniliowy – 1 łyżeczka,
  • owoce leśne – 200 g.

Sposób przygotowania:

Na wolnym ogniu roztapiamy masło.

W misce łączymy wszystkie składniki suche i mieszamy, kolejno dodajemy składniki mokre mleko, jajka i roztopione i lekko przestudzone masło.

Wszystkie składniki dokładnie ze sobą łączymy, aż do uzyskania jednolitej masy – możesz użyć miksera, jednak pamiętaj o wolnych obrotach.

Owoce obtaczamy w mące (najlepiej świeże, ale mogą być również mrożone w tym przypadku pamiętaj jednak by dobrze odsączyć je z wody po rozmrażaniu). Dodajemy do ciasta.

Tak przygotowane ciasto z owocami leśnymi, przekładamy do foremek na muffiny, należy pamiętać jednak o pozostawieniu miejsca do wyrośnięcia babeczek.

Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni i wkładamy muffiny, pieczemy około 20 -25 minut.

Muffiny z owocami leśnymi gotowe! Smacznego!

 

Sprawdź również inne przepisy na muffiny. Zachęcamy także do wypróbowania innych kulinarnych przepisów.

Komentarze

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.