Jak zrobić sos do pizzy?

Ciasto na pizzę pokryte sosem pomidorowym

Gwarancją smakowitej pizzy jest sos ze świeżych pomidorów! Pyszny, aromatyczny sos pomidorowy do pizzy jest podstawą, jeżeli chodzi o to danie i pełnię smaku. Coraz więcej osób decyduje się przygotować ciasto na pizzę w domu, jednak czy ktoś przygotowywał kiedyś sos do pizzy? Jeżeli nie, warto dowiedzieć się jak go zrobić i poznać super przepis! ... Czytaj całość

Flambirowanie – co to jest i jak je zrobić?

Kucharz przeprowadza flambirowanie

Dzięki flambirowaniu bezpodstawnie przygotowanie niektórych potraw można nazwać sztuką. Ogień w bezpośrednim połączeniu z żywnością przywodzi na myśl nietypowe, efektowne widowiska. Jednak proces ten nie jest do końca przeprowadzany z uwagi na efekty wizualne, ale ze względu na obróbkę kulinarną. Czym jest i na czym polega flambirowanie? Czy tylko szef kuchni może je przeprowadzić? Jak ... Czytaj całość

Ciasto do pizzy bez drożdży – wypróbuj koniecznie

Pizza bez drożdży z dodatkami

Ciasto do pizzy bez drożdży – wypróbuj koniecznie Pizza jest daniem, które lubi chyba każdy. Nie zawsze trzeba kupować ją w pizzerii, gdyż można zrobić samemu! Tradycyjne przepisy na ciasto do pizzy zawierają drożdże, przez co przygotowanie wiąże się z oczekiwaniem, aż ono urośnie. Dlatego w tym poradniku przedstawimy przepis na ciasto na pizzę bez ... Czytaj całość